2016年12月22日木曜日

シカ、イノシシ被害が急増

先日、全国農業新聞の取材で久しぶりにオリーブ園に行くと、、

樹皮や枝がことごとく、被害に遭っていました。

シカとイノシシの糞が散乱していて、相当な数or何度も侵入した形跡がありました。

腹立たしい気持ちに。。。。。。。。。悔しい!

樹皮を食いはがされたシンボルツリーのネバディロブロンコ。

後日、手当てを!

1m苗のミッションやルッカも枝や樹皮を食い荒らされてました。

どうにかして食い止められないかと。

できるだけ早めに対処しないと、永遠に被害が続いてしまう。

有刺鉄線の柵、罠などを設置予定。

シカはツツジが大の苦手ですが、ツツジの植樹は来年の春。
それまでに、柵と罠。

戦いです!!!

春〜夏は雑草、秋は虫被害、冬は害獣被害、自然との戦いです。

これからも、箕面オリーブ園、頑張ります!


北摂ワインズ株式会社
〒562-0004 箕面市牧落1-19-19
t:072-722-3019 f:06-7635-7350
e-mail:hokusetsuwines@gmail.com
オリーブプロジェクトFBページ:https://www.facebook.com/minoh.olive/



2016年10月20日木曜日

分離&濾過作業


コーヒーフィルターで濾過させて、綺麗なオイルを抽出に成功!

うまく分離していますね。



そして、これを試してみたくなるのが人の常。

サラダにかけて食べてみました。

美味しーい!美味しすぎるやないかぁ〜!

フルーティ、香り良し、まろやか。

こんなオリーブオイル食べたことない。

超衝撃!


やっぱり、苦労した甲斐があった。

しかし、8.2kgで取れたオリーブオイルの量は、おおよそ150ml。

少なっ!

でも諦めないよ。

どんどん畑を借りて拡大し、箕面をオリーブの街にしてやる。

誓います!

これからも箕面オリーブプロジェクトをおうえんよろしくお願いします。

北摂ワインズ 冨鶴 高、山本 紋子


北摂ワインズ株式会社
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オリーブ搾油作業!

ここからが大変だった。

まず、選別作業、水洗い




フードプロセッサーでクラッシュ



これを木槌や足で踏み踏み


そして、自家製プレス機で絞り



機械がうまくいかず、結局のところ、最後は手絞り。笑


その結果、1瓶と1/3瓶を確保。


と言っても、絞っただけ。

この後は、次のブログで!





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美容院クワーチワマさんのプリプリオリーブを収穫!

弊社スタッフの山本が、家族で箕面祭りに向かう道中で、見つけたオリーブの実がフサフサ&プリプリになっている美容院クワーチワマを発見!

後日、確認に行くと、「ここはイタリアかっ!」と思うほどの豊作ぶり。
勇気を絞って、オーナーさんに声をかけて、収穫させていただくことに。
実は、この3年前から急に実が突き出し、熟した実が道路に落ちて汚れて、
ビルの管理会社に注意をされていたらしいです。
それもあって、快く収穫を許可頂きました。

得意のアマゾンで脚立も購入し、準備万端!

いざ10月15日(土)10時に伺いました。



みてください!この豊作具合を!


そして、うちのミスオリーブ山本が収穫開始!


こんなにも沢山収穫できました。
100円ショップのバケツ2杯分、約8.2KG


すごいぞ。

次のブログに続く。




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2016年10月5日水曜日

オリーブ園でカフェ

皆さま、こんにちは!北摂ワインズの冨鶴 高です。

本日、オリーブの様子を見に行ってきましたのでご報告します。


ここにカフェ的なスペースができたら最高だと思いながら、コンビニコーヒを飲んでました。

2本のオリーブの実が少しづつですが、熟しかけてました。
熟しかけているオリーブの実


熟したオリーブの実

オリーブ園のお客様、おんぶバッタ(親子)

オリーブ園のお客様2、蝶々(この種類がいっぱい飛んでました)

メインシンボルツリーのネバディロブロンコ

セカンドシンボルツリーのレッチーノ

シンボルツリー2本ともに、元気で繁りまくってました。

10月22日は、オリーブ収穫予定です。

実際に収穫したものを絞ってオイルにします。

お楽しみに!

これからも箕面オリーブをよろしくお願いします。



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2016年10月3日月曜日

簡易オリーブオイルプレス機、完成!

皆様、こんにちは。北摂ワインズの冨鶴 高です。

5月初に植樹して約4ヶ月。
当初は、造園屋さんから、実がつくまで1年間根が定着してからと言われておりましたが、なんとっ!花が咲き、結実し、沢山の実がつきました。
詳しくは過去のアップをご確認ください。

実がどんどんと成長し、熟していくのを見ているとワクワクして仕方がない。

そこで、本業である鉄工を生かし、自分で設計した「簡易オリーブオイるプレス機」
作ってみました。

ジャーン!!


見た目は、まあまあ凄いでしょ!

本当に使えるかは、一度実験的に絞ってみないと。笑

皆様、楽しみにしていてくださいね。

今後とも応援よろしくお願いします。


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2016年9月18日日曜日

なんとなく、オリーブ挿し木のコツが。。。

皆さま、こんにちは!

先日、4種類のオリーブ挿し木を行いました。
ネバディロブロンコ、レッチーノ、ルッカ、ミッション。
箕面オリーブ園に植樹している枝を切ったものです。


さて、本題!

挿し木をして約1年。

色々と実験をした結果。

まだなんとなくですが、挿し木のコツが見えてきました。

1.しっかりした親木から切ったもの
2.少し太めの枝
3.メイン幹から出ている枝
4.発芽促進剤に必ず漬ける
5.ある程度の期間、ビニールハウスに入れて育てる
6.日当たり良いところで育てる

とりあえず、気づいた事を挙げてみました。

その結果、3週間目で新芽が出始めてきました。


まだまだこれからですが、少しでも多くの確率で挿し木による苗を
生み出していきたいと思っています。

今後とも応援よろしくお願いします。


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2016年8月29日月曜日

2016挿し木開始!

8/26メインシンボルツリーのネバディロブロンコ
を枝切り



長さを整えた73本を8/27に挿し木



8/28に枝切りしたルッカを114本に整えて、挿し木


はてさて、今年の挿し木は何本育つのやら??


ちょっとだけ、昨年の反省

*1年前は、小さな鉢に一つ一つ挿し木をしていたのを、
今年は育苗箱を使って沢山の数量を挿し木。

*メネデール液を薄めた水に一晩漬けました。

また、何か気がついたことがあれば、アップします。


これからも応援よろしくお願いします。








シカ被害

あぁー、とうとう来てしまった動物による被害

幹の皮をかじられて剥がされている。

ショック!


どうするべきか?

何となくですが、侵入経路がわかったので、
とりあえず柵を作るのが先決だ。

これから、色々と何らかの被害があるけど、
頑張って乗り越えていきます。

これからも箕面オリーブを応援ください。

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2016年8月26日金曜日

大変ご無沙汰です。挿し木開始!!!

お盆休みを使って、やっとこさ、オリーブ植樹エリアの雑草刈りが終わりました。


手強いぞ!あっという間に生えてくるぞ!

最近は、天気であれば早朝に手入れに来ています。
さてさて

少しづつですが、雑草刈りが進み、整地していっています。

箕面オリーブ園の子孫繁栄?を目論み、挿し木を開始します。

まずは、挿し木用の枝きり。

第一号は、メインシンボルツリーのネバディロブロンコから。



枝確保!

ひと休憩して。


やっぱり、景色いいです!

これを北摂ワインズ店舗へ持ち帰って、挿し木をしていきます。

また、アップしますね。

これからも箕面オリーブを応援ください!

今日もええ感じで!!!


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2016年7月8日金曜日

草刈り

梅雨が一向に明けません。
何を心配しているのかというと、
雨が続いているので、ずっとオリーブ畑の手入れが
できませんでした。

その結果、、、、。草ぼうぼう。雑草畑に。

特に、小さな苗80株が、雑草に埋もれている。

久々の天気が2日間続いたので、2人で草抜き。

スタート。


そして1時間後、
スッキリと。

とりあえず、1日目のミッション終了。

そして2日目
私は草刈機で必死のパッチ。

そして、相棒は小さな苗ミッションの列を、
レスキューし、スッキリと。

しんどい事ばかりではなく、
セミちゃんたちの抜け殻がオリーブの木にちらほら。

ほのぼの。。

しかし、 草刈りはまだまだ続く!!



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なんと!箕面市議会で紹介されました。


 神代議員により、箕面市議会で「箕面オリーブプロジェクト」が紹介されました。
よろしければ、ご覧ください。

少しづつですが、箕面市の皆様に知って頂ける機会になるといいですね。

今後とも、箕面オリーブの応援よろしくお願いします。

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2016年6月10日金曜日

ご報告、盛り沢山!!!

<第2のシンボルツリーに新芽が!!>

移植後、一番心配しておりました第2のシンボルツリー「レッチーノ」。
根が活着するか、ずっとずっと見守ってました。
なんと、今週の火曜日に、ちょっとですが新芽が出てるではあ〜りませんか!!
涙、涙。これで、なんとか、頑張ってくれそうです!




<メインシンボルツリーの太枝にも新芽が!!!>

メインのシンボルツリーは、移植時のリスク回避のため、太枝(当時メインの枝)を切断してました。太い枝以外は、順調に新芽が出ていました。
切断した太い枝は、水分を吸い上げるのは難しいため、すっかり新芽を諦めてました。

しかし、しかしですよ。。見てください。



しっかりと、枝付きで伸びてるではあ〜りませんか!!!
ピースサインに見えませんか?大阪市内に向かってピースみたいな!!

嬉しすぎて、嬉しすぎて。正直、涙があふれ出ました。

どうでもいい話ですが、もう直ぐ47歳の私は年齢のせいか涙もろく。笑


<1m苗たちに実がつきました!!!>

ちょっと、ちょっと。
実がつくのは1年越しと言われてました。
ええっ??1ヶ月しか経ってないのに、プリプリでフサフサ。



今秋にプチ収穫できる?みたいな。

冨鶴 高。テンション、ババ上がり!!!

なんか、成長が活発で順調すぎる。

ありがたい。

しかーし、しかーし。
その分、雑草も勢いよく伸び放題。これは園内がえらいことになります。

6/26(日)に草刈り&整地イベントを開催しますので、お手伝いに来て頂けませんか?
参加費が若干かかるのですが、実はBBQを用意しています。内緒(笑)

ご参加お待ちしております。

草刈り&整地(BBQ含)、よろしくです!


<最後に!>

やっぱり、ここから見る景色は最高です!!!
大阪市内が一望。開放感、気持ちが微風と共に抜けていきますねー!!



箕面オリーブ、今後とも応援よろしくお願いします。


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